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SOUFFLÉ DE BROCOLI

SOUFFLÉ DE BROCOLI Ingredientes: Brócoli Espinaca Pimiento en dados, Claras de huevo Queso mozarella Sbelt Laive, Orégano Sal y pimienta. Preparación: Batir las claras y picar las verduras. Mezclar todos los ingredientes, agregar sal y pimienta al gusto. Cubrir rociando un poco de queso mozarella light y orégano. Llevar al horno (aprox. 180°C) por 10-15min. …

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CREMA DE ALCACHOFAS Y ESPINACAS

CREMA DE ALCACHOFAS Y ESPINACAS Ingredientes: Espinacas Alcachofa Poro Ajos Hierba buena Orégano Curry (opcional) Preparación: Hervir c/ 2 ajos machacados y hierba buena, aprox. 1tz de espinaca, alcachofa y poro. Post cocción, retirar la hierba buena y licuar, agregar un chorrito de leche descremada (opcional). Acompañar c/ trocitos de queso fresco light picado, huevo …

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OMELETTE DE ESPINACA

OMELETTE DE ESPINACA Ingredientes: Claras de huevo Espinaca Champigñones Cebolla blanca Jamón de pavita Orégano Sal y pimienta. Preparación: Batir las claras, picar las verduras y el jamón de pavita. Mezclar todos los ingredientes, agregar orégano, sal y pimienta al gusto. Freír en teflón sin aceite. Listo!