AYUNO INTERMITENTE EN EL DEPORTE

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El ayuno intermitente (IFast) se refiere a la idea de abstenerse de comer alimentos durante un cierto período de tiempo. Existen…
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CONGRESO INTERNACIONAL DEL DEPORTE

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Participación como ponente en el Congreso Internacional del deporte PERU SPORT SUMMIT 2019 junto a otros panelistas nacionales e internacionales…
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CONVENIO "ACADEMIA FUTBOL PREMIER"

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El fútbol femenino es cada vez más popular y busca ser más competitivo, para lo cual las deportistas deben tomar…
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Eliana Quevedo

• Más de 10 años de experiencia profesional
• Licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)
• Maestría en Nutrición y Dietética en la Universidad Femenina del Sagrado Corazón (UNIFE)
• Experiencia en el manejo nutricional de deportistas de alto rendimiento de diferentes disciplinas deportivas (fútbol, básquet, vóley, natación, maratón, triatlón, tenis, badminton, karate, judo, boxeo, gimnasia, ballet, jiu jitsu, etc)                                                                                                                                        • Reconocimiento Perú Sport Summit 2019 (Instituto Peruano del deporte)
• Nutricionista del Club Sportivo Cienciano (2021)
• Nutricionista del plantel profesional de fútbol del Club Sport Boys (2020)
• Nutricionista del plantel profesional de futbol del Club Alianza Lima (2012-2017)
• Nutricionista del Comité Olímpico Peruano (2010-2012)
• Certificación en Antropometría Nivel II por la Sociedad Internacional de Avances en Cineantropometría (ISAK)
• Especialización en Nutrición deportiva (Perú-Argentina)
• Capacitaciones en nutrición deportiva a nivel nacional e internacional (Perú, Argentina, Cuba, España)
• Ponente en diversas capacitaciones realizadas a nivel nacional (Comité Olímpico Peruano, Instituto Peruano del deporte, Sociedad Peruana de Medicina deportiva, Gatorade Sports Science Institute, Sociedad Peruana de Nutrición, etc.)
• Participación en diversos medios de comunicación (prensa escrita, televisión y radio)

Experiencia

Nutricionistra de amplia Experiencia Profesional

Testimonios

MIGUEL ALVAREZ
Mi objetivo era reducir el porcentaje de grasa y tonificación corporal. Con el programa de nutrición deportiva logre bajar de peso, reducir mi porcentaje de grasa y además mejore mucho mi resistencia aeróbica lo cual es un tema fundamental en la exigencia que el triatlón demanda. Recomendaría el servicio porque lo que más gusta es lo simple y fácil que Eli prepara el plan de alimentación. Brinda distintas opciones y/o equivalencias. Además, cualquier consulta adicional es absuelta en su momento. Buen seguimiento.
Triatlonista
PAMELA PACHAS
Busque asesoría nutricional para mejorar mi rendimiento deportivo con la perdida de grasa corporal y aumento de masa muscular. Con el programa de nutrición logre llegar con el peso adecuado y un buen rendimiento a mis carreras objetivos. Te recomendaría el servicio porque el sistema de control de medidas es muy asertivo y el plan es personalizado. Lo que más me gusto, fue la variedad de comidas incluidas en el plan sobre todo al ser yo vegetariana, logre comer sano y sin aburrirme de las comidas.
Deportista vegetarina
OSCAR VILCHEZ SOTO
Busque a Eliana porque estaba preocupado por la salud de mi hijo. A raíz de la pandemia y por el miedo generado, no lo sacaba a la calle. Empezó a comer de más por la ansiedad y el stress del encierro y cero actividad física. Eso generó que suba mucho de peso. Con la asesoría nutricional, ahora come más sano, bajó de peso y grasa y esos dolores que tenía por su sobrepeso se han ido. Eso ha traído consigo el aumento de su energía para la actividad física. Recomiendo el servicio al 100%, como futbolista profesional, tuve el gusto de haber estado bajo el mando en la parte nutricional de la Dra. Eliana y logré mi mejor estado físico, no dejaría la salud nutricional de mi familia en manos de otra persona.
Futbolista
JESUS PAUCARCAJA
Busque asesoría nutricional para poder rendir mejor en mis entrenamientos , y al mismo tiempo poder cumplir el peso de la categoría de competencia de una manera sana y sin bajar mi performance. Con Eliana, he podido cambiar de categoría (categoría anterior 67 kg / categoría actual 61 kg ) y me siento más fuerte y con mayor resistencia en la categoría actual a pesar del cambio de peso. Claro que sí! recomendaría el servicio, porque es una asesoría A1 personalizada , de esa manera te permite cumplir la dieta disfrutando del proceso. Estoy muy feliz de poder contar con la Guía de la Doctora Eliana Quevedo.
Karate Combat
JONATHAN MEDINA ANGULO
Inicie el programa de nutrición ya que para poder tener un buen desenvolvimiento en mi trabajo necesitaba un orden alimenticio correcto para poder rendir bien. Dentro de los resultados que obtuve logré bajar considerablemente la grasa corporal y aumentar la masa muscular teniendo un mejor rendimiento deportivo. Ahora considero que es vital mantener un adecuado peso y composición corporal para poder exigir mi cuerpo a un máximo rendimiento. Te recomiendo a Eliana porque el trato es muy bueno, la nutricionista estuvo siempre pendiente a mi evolución y ante cualquier duda o cambio estaba abierta al diálogo y poder acomodarme mis dietas sin tener que renegar o hacer cólera para mantenerlo.
Futbolista
RINALDO CRUZADO
Busco siempre mantener un buen estado físico para mantener el nivel de preparación para la alta competencia y en lo que va de mi carrera. Tener un buen nutricionista ayuda a que ese nivel siempre este al 100%. Excelente profesional.
Futbolista