CREMA DE ALCACHOFAS Y ESPINACAS
Ingredientes:
- Espinacas
- Alcachofa
- Poro
- Ajos
- Hierba buena
- Orégano
- Curry (opcional)
Preparación:
Hervir c/ 2 ajos machacados y hierba buena, aprox. 1tz de espinaca, alcachofa y poro. Post cocción, retirar la hierba buena y licuar, agregar un chorrito de leche descremada (opcional). Acompañar c/ trocitos de queso fresco light picado, huevo sancochado, orégano y curry. Listo!